H u M Hofer Grüner Veltliner Ried Vogelsang Biodynamisk hvidvin 2022, Auerstal Østrig

Beskrivelse

H u M Hofer Grüner Veltliner Ried Vogelsang 2022 er en biodynamisk hvidvin fra Auerstal, Østrig, produceret af den anerkendte vinmager Hermann Hofer. Vinen er lavet på 100% Grüner Veltliner fra marken Vogelsang, hvor jorden er rig på kalk og ler, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og friskhed. I glasset fremstår vinen klar og lys med grønne reflekser. Duften byder på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af urter. Smagen er tør, sprød og mineralsk med en livlig syre og en elegant, lang eftersmag. Alkoholprocenten ligger typisk på 12,5%. Vinen er velegnet til fisk, skaldyr, vegetariske retter, sushi og lette salater. H u M Hofer har modtaget anerkendelser for deres bæredygtige praksis og høje kvalitet. Serveres bedst ved 8-10°C.