Paolo Leo Primanero, "Amarone Killer" Økologisk rødvin 2022, Puglia Italien

Beskrivelse

Paolo Leo Primanero 2022, også kendt som “Amarone Killer”, er en økologisk rødvin fra Puglia, Italien, produceret af det anerkendte vinhus Paolo Leo. Vinen er fremstillet på Primitivo-druer, hvor en del af druerne tørres for at opnå større koncentration og kompleksitet, inspireret af Amarone-metoden. I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med intense aromaer af modne mørke bær, svesker, rosiner, chokolade og krydderier. Smagen er fyldig, blød og rund med silkebløde tanniner og en lang, varm eftersmag. Alkoholprocenten ligger typisk på 14,5%. Paolo Leo har modtaget ros og priser for sine vine, og Primanero er ingen undtagelse – den er kendt for sin balance, fylde og store drikkeglæde. Vinen passer perfekt til kraftige kødretter, grill, lam, vildt, pasta med svampe eller tomat og modne oste. Serveres ved 16-18°C. En vin for dig, der ønsker en økologisk, karakterfuld rødvin med masser af sydlandsk charme og en imponerende fylde.